dacsanbinhdinh

dacsanbinhdinh's picture

Personal information

Biography

Nguồn Gốc Của Rượu Bầu Đá
Rượu Bầu đá được nấu tại làng Bầu Đá, thôn Cù Lâm, xã Nhơn Lộc, Thị Xã An Nhơn, tỉnh Bình Định. Rượu được nấu tại đây có hương vị đặc trưng rất riêng bởi chính vì nguồn nước chưng cất rượu.

Làng Nghề Truyền Thống Nấu Rượu Bầu Đá
Theo người xưa kể lại rằng ngày xưa trong làng có một cái Bàu rộng tương đương khoảng 3000m2. Trong Bàu có nhiều đá, vì thế mà người dân nơi đây quen gọi là Bàu đá. Nước trong Bàu rất trong và ngọt vì vậy mà nó trở thành nguồn nước sinh hoạt hằng ngày của người dân trong làng.

Rồi tình cờ một ngày nọ có một người hành nghề nấu rượu, phiêu bạt chốn đây có tên là Hương Lễ. Vốn dĩ ông là người ở đất Tây Sơn, nắm tay trong bí quyết nấu rượu gia truyền từ thời vua Quang Trung. Khi về đây sinh sống được một thời gian, ông đã sử dụng nước từ Bàu đá để thử nấu rượu và thật không ngờ rượu cho ra có sự khác biệt rõ rệt so với những loại rượu khác, rượu thơm hơn, ngon hơn và có hương vị rất đặc trưng. Từ đó ông biết được nguồn nước ở Bàu đá chính là yếu tố quan trọng để quyết định nên độ ngon của rượu. Ông đã truyền lại bí quyết nấu rượu cho mọi người trong vùng cùng nấu và nơi đây hình thành Làng Nghề Nấu Rượu Bầu Đá ngày nay.

Mọi người đã lấy tên nguồn nước chưng cất ra rượu để đặt tên cho loại rượu này đó chính là rượu Bàu đá hay rượu Bầu đá

Đặc Sản Bình Định Online Địa Chỉ Chuyên Cung Cấp Đặc Sản Bình Định Chính Gốc Đảm Bảo Chất Lượng Tại TP.HCM.

Đặc Sản Bình Định: Rượu Bầu Đá, Nem Chợ Huyện, Bánh Ít Lá Gai, Tré, …

Liên Hệ Đặt Mua Đặc Sản Bình Định Hotline/Zalo 097.40.47.465

Địa chỉ: Số 224 Đường Man Thiện - Phường Tăng Nhơn Phú A - Quận 9 – Thành Phố Hồ Chí Minh

Xem Thêm Rượu Bầu Đá Bình Định - Đệ Nhất Danh Tửu: https://dacsanbinhdinhonline.com/ruou-bau-da-binh-dinh

Xem Thêm Về Đặc Sản Bình Định Online Tại:

https://dacsanbinhdinhhcm.blogspot.com/2019/07/ruou-bau-ac-san-binh-inh-...

https://medium.com/@dacsanbinhdinh/tim-hieu-ve-lang-nghe-nau-ruou-bau-da...

https://twitter.com/dacsanbinhdinh1/status/1140146331245252613

https://www.scoop.it/topic/dac-san-binh-dinh

History

Member for
10 weeks 4 days